そば粉を使用していない「沖縄そば」
蕎麦粉が使われていない沖縄そばを「そば」と呼んでもいいものかと疑問に思っている方もいらっしゃるようです。実は昔、沖縄そばは「そば」と呼ぶことを禁じられていたのだそうです。なぜ禁じられたのか・・・沖縄そばと蕎麦は何が違うの…
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沖縄には誰もが知っているような芸能人の方が多くいらっしゃいます。「この人も沖縄出身だったの!?」なんて方も中にはいらっしゃるかもしれません。どんな方が活躍していらっしゃるのか見ていきましょう! ページガイド 沖縄県南部出…
今年の春、沖縄の動物園「沖縄こどもの国」にホワイトライオンがやってくることになりました。ホワイトライオンは、世界的にみても数が少ない希少動物です。なぜ、そんなホワイトライオンが沖縄こどもの国にやってくることになったのでし…
日本では沖縄でしか栽培されていない「カニステル」という南国フルーツをご存知でしょうか?栄養価が豊富で独特の食感がクセになるそうなんです。完熟時の糖度はなんと20度以上にもなると言われているのですが、沖縄でもあまり知られて…
沖縄ではヤギを食べる文化があります。最近では旅行者の方も、沖縄へ旅行に来た際にヤギ料理店に足を運んでいる方もいらっしゃるようです。そんなヤギですが・・・実は妊婦さんが山羊を食べることでお産に影響があるというジンクスまであ…
沖縄の警察官は、年末年始問わず年中忙しいと言われています。「忙しいイメージがない」と思っている方もいらっしゃるかもしれませんが、全国的にみると沖縄の警察官はとても忙しいらしいんです。なぜ沖縄の警察官が忙しいのか見ていきま…
東京などでは安い時には「20円以下」で買えてしまう「もやし」ですが・・・実は沖縄では平均80円程度と、東京の4倍の価格で販売されているんです。なぜ、節約食材の代表格でもある「もやし」がこんなにも高いのでしょうか。詳しくお…
沖縄を訪れた際に、様々な場所で目にする「石敢當」という文字・・・。気になっていた方も多いのではないでしょうか?そんな石敢當・・・なぜ街中にこんなに多く設置されているのか、なんの意味があるのかなどを詳しくお話ししていきたい…
子どもをディズニーリゾートへ連れて行ってあげたいとは思うけど・・・旅行会社のパンフレットを見ると、どれも高額で悩んでしまっている方。個人手配だと、安い時期に合わせていけば格安ツアーなどと同じくらいの価格で行けちゃいますよ…
小さな子どもから大人までみんなが大好き、かまぼこ。最近ではキャラクターもののかまぼこや鮮やかな色付きかまぼこなど、さまざまな種類のかまぼこがありますよね。でも、沖縄で作られているかまぼこはもっとスゴイ!本土とはちょっと違…