沖縄にはゴーヤー以外にも美味しいチャンプルーがある!
沖縄県を代表する沖縄料理の一つと言えば・・・「チャンプルー」ですよね。最近では、県外でもゴーヤーが簡単に手に入るようになり、「チャンプルー」という言葉が広く使われるようになってきたように思います。そんなチャンプルーですが…
沖縄県を代表する沖縄料理の一つと言えば・・・「チャンプルー」ですよね。最近では、県外でもゴーヤーが簡単に手に入るようになり、「チャンプルー」という言葉が広く使われるようになってきたように思います。そんなチャンプルーですが…
小さいお子さんから、おじいちゃん・おばあちゃん世代にまで幅広く愛されている「いなり寿司」。各都道府県ごとに味付けや具材の有り無し、形などが異なるのでとても面白いです。そんないなり寿司ですが、沖縄にも「沖縄いなりずし」と呼…
沖縄料理に欠かせないものといえば、やっぱり豚肉!ジューシーでおいしく、疲労回復にピッタリなビタミンB1など栄養もたっぷりと含まれています。豚はもちろんなのですが、小さな島・沖縄には実はたくさんのブランドお肉があるんです&…
どんな国でも地域でもその土地には人が住み、そしてその土地土地の文化や風習を作ってきました。今では平和と言われている日本でも、昔は戦争や迫害がありました。そして、現在の沖縄県はその昔ひとつの「国」として人々が暮らしていたの…
カフェくるくまに行ってみたのでレビューしたいと思います!カフェくるくまは、沖縄南部にある南城市にあり、ニライカナイ橋や斎場御嶽(せーふぁうたき)などの観光スポットも近い事でも知られています。 ページガイド カフェくるくま…
旅行で沖縄に来た時に沖縄にもこのお店あるんだ~!と感じた方は多いかと思います。沖縄には意外と本土の企業が進出していて、沖縄限定のサービスを行っている店舗も多くあります。沖縄と本土の店舗の違いなどを見て行きましょう! ペー…
「沖縄料理は本土の人の口に合わない!」・・・なんて、聞いたことがありませんか?沖縄グルメといえば、ソーキそばやラフテー(三枚肉)、ゴーヤチャンプルー、てびちなどなどたくさんの有名なメニューがあると思います。亜熱帯の気候ゆ…
本土に住んでいる方は「味噌汁定食」と聞くと、どのようなものを想像しますか?自宅で食べるようなお味噌汁と白米、そしておかずなどを想像しますよね。沖縄の味噌汁定食は少しだけ違いがあるのですが、その違いに驚く方が多くいます。実…
今回は沖縄県の観光地でもある北谷町美浜にある「きんぱぎんぱ」を訪れました♪ 屋根は瓦屋根で外観・内装は、昔ながらの沖縄の民家のイメージで、沖縄料理や沖縄のお酒を楽しむ事ができます。 沖縄料理が食べれる居酒屋「きんぱぎんぱ…
パンケーキハウス ヤッケブース(PANCAKE HOUSE JAKKEPOES)は、那覇空港から、車でおよそ1時間のところに位置する読谷にあるパンケーキが有名なお店です。ちょっとした豆知識ですが、2016年現在、読谷村は…